die PROJEKTE
Werfen Sie mit uns einen Blick auf erfolgreich realisierte Projekte!
Sei es als Betreiber, als Projektabwickler oder Systemlieferant - Daniel Moser hat überall die Hand im Spiel.
Daniel Moser schafft Orte zum Verweilen.
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Werfen Sie mit uns einen Blick auf erfolgreich realisierte Projekte!
Sei es als Betreiber, als Projektabwickler oder Systemlieferant - Daniel Moser hat überall die Hand im Spiel.
Daniel Moser schafft Orte zum Verweilen.
die KONZEPTION
das CONSULTING
die KONZEPTION
das CONSULTING
MIT BERATUNG ZUM ERFOLG
Die Konzeption und Umsetzung von Gastronomiekonzepten gehört zu den Kernkompetenzen von Daniel Moser. Gemeinsam mit unseren Partnern nehmen wir uns Zeit für Beratung und Ideenfindung.
Für den Erfolg eines Unternehmens ist die Entwicklung eines geeigneten Konzeptes eine unverzichtbare Voraussetzung. Dabei wird auf die Schaffung eines Alleinstellungsmerkmal, die Differenzierung, ebenso geachtet wie auf die Einbindung von Kaffeekompetenz.
Wir stehen als Partner zur Verfügung, der gewohnt ist, neue Wege erfolgreich zu beschreiten. Wir wissen, dass es kein Zufall ist, ob Konzepte funktionieren oder nicht. Mit unserer Erfahrung können wir gemeinsam Konzeptrisiken erkennen und im Vorhinein vermindern. Wir begleiten Sie selbstverständlich auch bei der Einschulung Ihres Personals und greifen auch hier auf unser Wissen zurück, das wir aus jahrzehntelanger gastronomischer Erfahrung mitgenommen haben.
LE BOL, LE CLOU, WIEN 1.
Inspiriert von Cafés in Paris, entstanden in der Wiener Innenstadt die zwei Café Bistros mit französischem Flair. Im Zentrum des Gastraumes steht der sogenannte „common table“ mit vielen Sitzplätzen – je nach Wunsch zum geselligen Alleinsein oder Kontakte knüpfen ideal geeignet. Ein Konzept, das die Wiener genauso wie internationale Gäste begeistert und seit Jahren überaus beliebt ist.
THE ROAST/DAILY ROAST
Ein schneller Espresso für unterwegs und dennoch mit höchster Qualität sind kein Widerspruch. Ob am Flughafen oder in einer Einkaufspassage gibt es mit „The Daily Roast“ und „The Roast“ und dem „Bagatellini“/Budapest Beispiele, wie Genuss und Tempo zusammenfinden.
Leistungsfähige Kaffeemühlen und Kaffeemaschinen, optimierte Abläufe und entsprechend vorbereitetes und geschultes Personal sind die Antwort auf die dortigen Bedürfnisse.
DANIEL MOSER, WIEN 1.
Historischer Boden: Genau hier befand sich das erste Wiener Kaffeezimmer, 1685 vom Armenier Johann Diodato gegründet. Roman Schärf erforschte persönlich die Geschichte dieses Hauses und eröffnete Anfang der 1980er Jahre das erste Wiener Café wieder, das über 300 Jahre lang geschlossen war. Dabei traten Urkunden zutage, die der Geschichte des Wiener Kaffeehauses eine neue Wahrheit gaben. Nicht nur die unverwechselbaren Karikaturen von Bernd Püribauer geben dem „Moser“ sein einzigartiges Flair.
BEST OF KAFFEEHÄUSER
Chattanooga, Wien Graben
Cup of Soul, Linz
Daniel Moser, Wien
Kaffeegenießerei, Nordeney
Le Bol, Wien
Le Clou, Wien
Liblingsplaz, Schengen
Nottebrock, Bad Honnef
Sassari, Wels
Sobieski 1683, Wien
THE ROAST, WIEN 9.
Man könnte sagen, hier hat die Marke Daniel Moser laufen gelernt. Von Beginn an als Schaurösterei konzipiert, kam wenig später eine Bagelbäckerei hinzu. Erstmalig entstand hier bereits im Jahr 2000 ein Konzept, das dastraditionelle Wiener Kaffeehaus, die italienische Kaffeebar, die in Amerika entstandene Coffeeshopwelt mit Produktionsstätten einer Kleinrösterei und die erste Wiener Bagelbäckerei vereint. Die Tauglichkeit unserer Konzepte hat sich hier, vis-à-vis einer Universität, eindrucksvoll bewiesen.
BEST OF BÄCKEREIEN
| Adelmann, Nalbach | Kriemelmann, Bielefeld |
| Allwörden, Hamburg | Kruse, Barnstedt |
| Alois Hofer, St. Margarethen | Künkel, Langgöns |
| an der Raab | Küpfer, Waldshut |
| Angstenberger, Aalen | L‘Amour du Pain, Wien |
| Baumgärtel, Lindendorf | László Pékség, Budapest |
| Beckmann, Uslar | Mandl, Passau |
| Behrens, Aschersleben | Meier, Reichersbeuern |
| Berger, Reutlingen | Müller Egerer, Rastede |
| Birkelbach, Erndtebrück | Müller Rico Wagner, Plauen |
| Brüne-Meyer, Brinkum | Müseler‘s Brotladen, Potsdam |
| Bumüller, Hechingen | Oberngruber, Rohrbach-Berg |
| Bürenkemper, Bielefeld | Pfeiffer, Steinkirchen |
| Burger, Aschaffenburg | Plum, Übach-Palenberg |
| Der Kaiser, Bad Sauerbrunn | Preissing, Neuwied |
| Diekhaus, Goldenstedt | Rieger, Innernzell |
| Diepenbrock, Everswinkel | Ritz, Wien |
| Dördelmann, Werl | Scheuler, Löchgau |
| Duesmann, Gronau | Schmid Kuhn, Schwäbisch |
| Eichler, Linz | Gmünd |
| Endres, Ettleben | Schmitz Nittenwilm, Köln |
| Enser, Ried | Schnierle, Regen |
| Feiler, Coburg | Schöllkopf, Waiblingen |
| Forstner, Stadl-Paura | Schumann, Edertal |
| Franzes, Meschede | Siemer, Bremen |
| Geelink, Vreden | Siemon, Wanfried |
| Große-Rechtien, Bad Iburg | Spring, Zusmarshausen |
| Hanisch, Wunstorf | Steinbrink, Wuppertal |
| Hildebrand, Barterode | Stöcher, Bad Zell |
| Hirschmann-Thaler, | Torteneck, Olbernhau |
| Gänserndorf | Villa Bagatelle, Budapest |
| Jägers, Heiden | Vollkornbäckerei, |
| Kalik, Bad Ditzenbach | Buttstädt |
| Käpernick, Annaburg | Vollstädt, Hamburg |
| Keppler, Eppingen | Weindl, Krumbach |
| Kloiber, Petershausen | Zeh, Kressbronn |
| Knappe, Emstek | u.v.m… |
DANIEL MOSER SPECIALS
Ein Daniel Moser Auftritt ist nicht immer so, wie man ihn erwartet. Aber eigentlich wollen wir genau so sein: Von einer Idee beflügelt, professionell und beherzt umgesetzt, die letztlich in stilvollem Kaffeegenuss ihren Höhepunkt findet.
OFFICE
Adverserve, Wien
RA Dr. Ainedter, Wien
RA Mag. Allinger, Wiener Neustadt
Architekt Artmüller, Wien
Brenztal Apotheke, Sontheim
Content Garden, Wien
Dipl. Ing. Dinhobl, Wiener Neustadt
Gurktaler, Wien
Habasit, Wiener Neudorf
Franz Hasil, Wien
Dr. Hauer, Mattersburg
Hergovits & Pinkl, Wiener Neudorf
Ing. Himsl, Lichtenwörth
Architekt Holzer, Wien
INEO Steuerberatung, Wien
Dr. Klein, Wiener Neustadt
Linauer, Lichtenwörth
RA Mag. Löschnig-Tratner, Wiener Neustadt
Dr. Oedendorfer, Kottingbrunn
Dr. Paul, Ternitz
Permoser, Bad Sauerbrunn
Dr. Pink, Wien
Porsche, Weissach
Ing. Schärf, Bad Fischau-Brunn
Brillen Schermann, Wiener Neustadt
Schlumberger Wein und Sektkellerei, Wien
RA Dr. Schober, Wiener Neustadt
SOT Süd-Ost Treuhand, Wien
Dr. Stiglbauer, Wiener Neustadt
Taurus Immobilien, Wien
TSG Steuerberatung, Wiener Neustadt
Verein Lichtblick, Wiener Neustadt
Werbeagentur Narosy, Wiener Neustadt
Wn.Kul.Tour.,Wiener Neustadt
u.v.m…
HOTEL
| Brasserie Chaussee, Seeheim | Rosenbohm, Oldenburg |
| Edelweiss, Großarl | Schloss Lebenberg, Kitzbühel |
| Mountain Resort Feuerberg, | Kröger by Underdog Hotels, |
| Bodensdorf | Hamburg |
| Pakat, Wien | The Garden Hotel, Budapest |
| Appartementhaus Reincke, | Villa Salve, Binz |
| Norderney | Wessinger, Neu-Isenburg |
EINKAUFSZENTRUM
| Bagatellini, Budapest | SOM Kitchen, Wien |
| C&C Bistro, Recke | Steinberger, Neunkirchen |
| Görge, Braunschweig | THE ROAST, Wien |
GASTRONOMIE
| Halbwax, Lichtenwörth | Landgasthaus Grenzlos, |
| Cafe WeWe, Bad Vilbel | Kollerschlag |
| Das Alexander, Perchtoldsdorf | Overlander, Feistritz |
| Figlmüller, Wien | Salzamt, Wien |
| Hartvik, Riga | Denn‘s, Wr. Neustadt |
| Gasthaus am See, Hainspitz | Denkbar, Stuttgart |
| Gasthaus Schmutzer, | Colibri, Wr. Neustadt |
| Winzendorf | Eissalon Krauss, Oldenburg |
| Golfclub Tuttendörfl, | Meierei im Prater, Wien |
| Langenzersdorf | Restaurant Kahlenberg, Wien |
| Krummsdorf, Pritzwalk | Wildpark Reuss, Ernstbrunn |
DANIEL MOSER KAFFEEGENUSS
In der Spitzengastronomie wie im niveauvollen Landgasthof, im Einkaufszentrum wie im Hotel – ein Daniel Moser Kaffee ist Gütesiegel und Versprechen gleichermaßen.
In jedem Ambiente, ob als genussvolle Tasse, Becher auf der Straße zwischendurch oder als krönender Abschluss eines gelungenen Essens – der Kaffee muss duften, schmecken und nichts anders als Genuss in höchstem Maße bieten und somit in Erinnerung bleiben.
Der Kultivierte bedauert nie einen Genuss. Der Unkultivierte weiß überhaupt nicht, was ein Genuss ist.
Oscar Wilde (1854-1900)
DANIEL MOSER HOTSPOTS
Auto Show Mercedes
daily roast, Flughafen Wien
Ferrari Gohm, Vösendorf
Figls, Wien
Hungry guy, Wien
Joma, Wien
Liquid Market Festival, Wien
Loosbar, Wien
Lugeck, Wien
Pane con carne, Basel
Wyhnalek, Wr. Neudorf