unser GEHEIMNIS
Frisch ist bei Daniel Moser wirklich frisch – das sagenhafte Aroma unseres Kaffees entsteht durch die schonende Langzeitröstung. Danach geht alles sehr schnell: Individuelle Blends werden aus bis zu 8 verschiedenen Arabicas gezaubert, verpackt und versandt. Bereits wenige Tage nach der Röstung entfaltet sich diese Aromen in den Kaffeemaschinen unserer Kunden.
Regionale und internationale Kunden schätzen uns genau aus diesem Grund. Frische ist das Geheimnis einer jeden Tasse Daniel Moser.
unsere PHILOSOPHIE
Die Marke Daniel Moser ist untrennbar mit der Geschichte des Wiener Kaffeehauses mit seinem Ursprung in der Rotenturmstraße 14 verbunden.
Der Visionär und Gründer Roman Schärf hat die Welt von Daniel Moser erschaffen – diese wird behutsam unter Beibehaltung der schlanken, familiären Firmenstruktur von mir als seinem Nachfolger in die Zukunft geführt.
Unnachahmlich ist die kompromisslose Vereinigung aller Prozesse vom Kaffeeanbau bis zum letzten Tropfen für den perfekten Kaffeegenuss.
Mit der eigenen Kaffeeplantage haben wir eine große Verantwortung für unsere Mitarbeiter im Kaffeeanbau. Bei den Kaffeemaschinen bieten wir traditionelle und modernste Spitzentechnologien an. In unserer Manufaktur rösten wir frisch und händisch jede einzelne Arabica Kaffeesorte nach schonendem Verfahren.
Die Versendung erfolgt am selben Tag und wird ohne Verzögerung unseren Kunden zugestellt. Mit unseren zertifizierten Kaffeemeistern werden unsere Kunden selbst zu Kaffeespezialisten ausgebildet. Mit innovativen Kaffeekonzepten schaffen wir Gastronomieerlebnisse mit höchster Wertschöpfung.
Die Marke Daniel Moser bildet den Kern unserer Liebe zum perfekten Kaffeegenuss – der Seele des Espresso.
Ihr Wolfgang Spiller
mein KAFFEEGARTEN
Zugegeben: Wir sind von „coffea arabica“ beseelt – und geben diese Begeisterung aus vollster Überzeugung weiter! Daher laden wir unsere Kunden ein, unsere Privatplantage und Anbaugebiete in Costa Rica kennenzulernen. Unter unserer Begleitung und Betreuung haben Sie die einmalige Möglichkeit, Costa Rica neben den Kaffeetouren individuell zu erleben.
Zwischenzeitlich wurde das Projekt „mein Kaffeegarten“ entwickelt, das unseren Partnern und Kunden ermöglicht, unter unserer Anleitung ihre eigene „Kaffeeplantage“ zu betreiben und ihre Ernte selbst „einzufahren“. Bereits in Planung ist die „Coffeelodge“ im Hochland von San Vito. Nebst der Übernachtungsmöglichkeit können unsere Kunden amholzgefeuerten Röstofen ihren eigenen Kaffee selbst rösten und beim Frühstück genießen.
Selbstverständlich werden während des Aufenthaltes Coffee-Workshops angeboten. Aufgrund der zwischenzeitlich großen Nachfrage sind wir dabei, den Zukauf von Nachbarplantagen zu organisieren, um weiteren Kunden den Traum von der eigenen
Plantage zu verwirklichen.